Una Grande festa!!

Dann, blogger di livello per proposte e simpatia (www.cucinaamoremio.com), ci invita a festeggiare il 22 Aprile la "Giornata mondiale della Terra", tutti i link necessari per saperne di più li troverete nel suo blog (io ancora ho dei limiti informatici!), ci tenevo però a sollecitare una riflessione su questo momento storico ecologicamente così importante..la nostra terra ci sta mandando dei segnali particolari, è bene porci attenzione, bastano piccoli accorgimenti quotidiani, piccoli cambiamenti alle nostre abitudini che moltiplicati per milioni di abitanti porteranno a miglioramenti sostanziali per il futuro del Pianeta, e del nostro benessere...e di quello dei nostri figli...Buona festa della Terra!!

Cucina, Fotografa, Racconta...

...a parte la cucina il resto mi è squisitamente estraneo! ma siccome sono curiosa e a passeggio per il web vedo siti di cucina che fanno invidia alle più belle riviste, decido e mi iscrivo a questo corso da Eataly, cosciente del fatto che è uno di quei corsi dove impari tutto e niente, in 2 giorni è impossibile ogni pensiero di approfondimento, visti gli argomenti.

Col passare delle ore rifletto su questo e ho capito di aver interpretato male lo spirito del corso stesso, scoprendo che non voleva essere sterilmente didattico ma bensì coinvolgente nel percorrere gli ultimi 50 anni di storia riflessi nel mondo della cucina quindi cucinando ricette classiche rivisitate e non, fotografando i piatti buttando un occhio su riviste anni’70/’80/’90, raccontando la cucina di oggi facendo un excursus meraviglioso tra TV, libri, guide per raccontarci come effettivamente sono cambiati cucina e dintorni in questo mezzo secolo.

E allora il corso è diventato molto molto intrigante, pieno di spunti di riflessione, di ricordi, di persone intorno così  interessanti…

Avrei voluto durasse 10 giorni , e devo fare almeno un altro corso:fotografia per principianti!!